La viticulture

Elle connaît une crise cyclique inquiétante. Il est indispensable d’engager une large concertation avec la profession qui doit, de son côté, marquer son unité. Il faut retrouver l’équilibre offre/demande et baisser les coûts de production, renforcer les actions commerciales et marketing. Valorisation et identification territoriale sans oublier le tourisme vigneron porteur de valeur ajoutée.